荣誉代表过去的成果,也是徽酒人砥砺前行的不竭动力!

      |      2019-03-27

  

  3月26日,合肥餐饮烹饪行业协会第八届二次理事会在涡阳高炉酒厂隆重举行,高炉家·开云下载合肥大区总监朱伟出席了会议。会上,合肥餐饮烹饪行业协会会长孔健对开云下载的发展给予了高度评价,并授予我司“改革开放40周年领军企业”、“副会长单位”两项荣誉奖牌。

  

  


  

  合肥餐饮烹饪行业协会由从事饭店、宾馆和餐饮经营管理的培训、教学及食品营养研究的企事业单位、团体、厨师、专家、学者、经营管理人员为达到共同目标而自愿组成的非赢利性行业性组织,具有民间性、广泛性、自愿性、服务性及中介性,协会坚持以人为本,具有融洽、协调行业内部关系,维护行业权益,贯彻市政府对行业要求等职能,是政府与行业之间的桥梁和纽带。

     


  

  会后,在朱伟总监的陪同下,合肥餐饮烹饪行业协会理事会一行对高炉酒厂进行了参观,品尝了刚刚出炉的高炉原酒,游览了厂内的历史博物馆。

     








  

  高炉酒厂内独有的尉迟寺历史博物馆,里面摆放的都是出土于蒙城尉迟寺史前遗址的千年酒具。造型各异的古老酒具,不仅是中国酿酒历史的明证,也代表着古人的智慧,蕴含着悠悠的文化。近年来,国家考古人员在安徽省蒙城尉迟寺史前遗址进行发掘时,出土了大量的酒具,这些酒具的出土把中国人喝酒的历史提前近千年,以此推断,在安徽古老的大地上,五千年前已有人类酿酒活动的存在,这也是迄今为止中国发现酿酒活动最早的地方之一。

     


  

  距离蒙城县不远的高炉酒厂同样具有悠久的酿酒历史。2000多年前,还是春秋时期,道教鼻祖老子曾沿涡河顺流而下,行至高炉,见此处土肥水美,民风淳朴,于是欣然驻足,开坊烧酒,而'老子家酒'的美誉也随着涡河水广为流传。东汉,枭雄曹操击退袁绍之后,在高炉潜心练兵,为犒赏三军,特建高炉数座,酿出美酒以解将士训练、征战之疲劳,高炉古镇也由此得名。

     


  

  赏美景、饮美酒、览历史名物,此行被合肥餐饮烹饪行业协会亲切称之为回家之旅。

  

  

  

  后附


  3月27日为世界戏剧日,是国际戏剧协会(International Theatre Institute, ITI)于1961年创立的一个纪念日,旨在引起全世界人民对戏剧艺术的重视。每年的这一天,世界各地的剧院都会举行各种活动以示纪念。唱念做打姿态美,生旦净末角色全。中华大地戏剧丰,各种腔调多精彩。演绎生活百种态,台上台下一片天。世界戏剧日到了,愿祖国戏剧发扬光大,走向世界!