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　　3月26日，合肥餐饮烹饪行业协会第八届二次理事会在涡阳高炉酒厂隆重举行，高炉家·开云下载合肥大区总监朱伟出席了会议。会上，合肥餐饮烹饪行业协会会长孔健对开云下载的发展给予了高度评价，并授予我司“改革开放40周年领军企业”、“副会长单位”两项荣誉奖牌。

　　合肥餐饮烹饪行业协会由从事饭店、宾馆和餐饮经营管理的培训、教学及食品营养研究的企事业单位、团体、厨师、专家、学者、经营管理人员为达到共同目标而自愿组成的非赢利性行业性组织，具有民间性、广泛性、自愿性、服务性及中介性，协会坚持以人为本，具有融洽、协调行业内部关系，维护行业权益，贯彻市政府对行业要求等职能，是政府与行业之间的桥梁和纽带。

　　会后，在朱伟总监的陪同下，合肥餐饮烹饪行业协会理事会一行对高炉酒厂进行了参观，品尝了刚刚出炉的高炉原酒，游览了厂内的历史博物馆。

　　高炉酒厂内独有的尉迟寺历史博物馆，里面摆放的都是出土于蒙城尉迟寺史前遗址的千年酒具。造型各异的古老酒具，不仅是中国酿酒历史的明证，也代表着古人的智慧，蕴含着悠悠的文化。近年来，国家考古人员在安徽省蒙城尉迟寺史前遗址进行发掘时，出土了大量的酒具，这些酒具的出土把中国人喝酒的历史提前近千年，以此推断，在安徽古老的大地上，五千年前已有人类酿酒活动的存在，这也是迄今为止中国发现酿酒活动最早的地方之一。

　　距离蒙城县不远的高炉酒厂同样具有悠久的酿酒历史。2000多年前，还是春秋时期，道教鼻祖老子曾沿涡河顺流而下，行至高炉，见此处土肥水美，民风淳朴，于是欣然驻足，开坊烧酒，而'老子家酒'的美誉也随着涡河水广为流传。东汉，枭雄曹操击退袁绍之后，在高炉潜心练兵，为犒赏三军，特建高炉数座，酿出美酒以解将士训练、征战之疲劳，高炉古镇也由此得名。

　　赏美景、饮美酒、览历史名物，此行被合肥餐饮烹饪行业协会亲切称之为回家之旅。

　　后附

　　3月27日为世界戏剧日，是国际戏剧协会(International Theatre Institute, ITI)于1961年创立的一个纪念日，旨在引起全世界人民对戏剧艺术的重视。每年的这一天，世界各地的剧院都会举行各种活动以示纪念。唱念做打姿态美，生旦净末角色全。中华大地戏剧丰，各种腔调多精彩。演绎生活百种态，台上台下一片天。世界戏剧日到了，愿祖国戏剧发扬光大，走向世界!