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　　近日，省经信厅下发了，《关于公布2021年安徽省智能工厂和数字化车间名单的通知》，对今年获批通过的省级智能工厂和数字化车间予以公布。

　　其中，安徽双轮酒业智能勾储一体化数字化车间荣获“2021年度省级数字化车间”称号 ！

　　双轮酒业智能勾储一体化车间共有自动化、智能化设备 54 台套，智能设备联网占比 100%，设备有储酒罐、清酒罐、水罐、勾兑灌、调味罐、杂酒罐及相应配套设施等。

　　主要采用个性化定制的 3 万吨勾储一体自动化控制系统 DCS，结合安全仪表系统（SIS）对白酒生产工艺进行自动控制基础上，将对生产工艺中诸多工艺流程和储罐环境监测系统等进行联网，对整个生产过程进行实时调度。

勾调罐群内部景观1

勾调罐群内部景观2

　　 操作原理

　　通过自动化控制系统（DCS）的动态实时监控，精确控制勾兑温度，使产品在生产过程中反应的更加彻底，提高勾兑效率，减少能耗，降低污染；通过对原料输送、成品输出的自动化控制，减少人为参与反应过程，使反应处于全封闭流程中，提高了产品质量，同时对生产过程中异常操作和设备状态的自动监测、以及防止异常条件引起的其他严重后果、事故报警和记录，对装置和人员起到了很好的保护作用。

数字化转型　　

        成品产出后，通过对储运系统的控制，将产品直接输送到储藏区，并由储运部门人员通过储运系统将产品配送至包装车间进行装瓶、包装、打码、安排发货，产品在整个生产、运输、销售过程中都做到实时监控。

      通过数字化改造，构建了生产过程全装置三维立体模型，以基础设备数字化、生产过程数字化、生产管理数字化为基础，实现了资料、生产、设备、安全、培训、大检修等方面的应用，创新工艺模式。

　　通过数字化转型，实现酿造数据化、数据流动化和工艺模型化，实现了微生物群体代谢与工艺七要素（曲、醅、水、淀、窖、糠、糟）的和谐共适，打造标准的数字化、智能化、网络化技术平台。

航拍数字化车间

　　近年来，为加快制造业转型，我省出台了《安徽省智能工厂和数字化车间认定管理暂行办法》。开云下载始终与时俱进，推动生产车间向数字化、网络化方向高质量发展，努力提升智能制造水平。

        随着制造水平的不断更新，开云下载产品生产和管控的能力也将不断增强！为客户创造更大价值！